สหกรณ์การเกษตรวิเศษชัยชาญ  จำกัด จัดตั้งขึ้นโดยการควบรวมสหกรณ์หาทุนขนาดเล็ก จำนวน 23 สหกรณ์ เข้ากับสหกรณ์การเกษตรพัฒนา จำกัด(สหกรณ์ที่ดินเดิม) จดทะเบียนเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม  2519 เลขทะเบียนที่ กสก. 78/2519 ประเภทสหกรณ์การเกษตร สมาชิกเมื่อวันจดทะเบียน 530 คน ทุนเรื่อนหุ้น 386,300  บาท ทุนดำเนินงาน 2,872,000  บาท 
                  เริ่มดำเนินงาน สหกรณ์ไม่มีที่ดินและอาคารเป็นของตนเอง ต้องเช่าอาคารที่ตั้งอยู่ในตลาดศาลเจ้าโรงทองเป้นที่ทำการชั่วคราว และต้องย้ายอีกหลายครั้ง กระทั่งปี 2521 จึงที่ซื้อที่ดินพร้อมอาคาร สิ่งปลูกสร้างจำนวน 2 งาน เป็นของตนเอง และขยับขยายการดำเนินธุรกิจ ตลอดจนให้บริการแก่สมาชิกเรื่อยมาจนมีปริมาณธุรกิจ และจำนวนสมาชิกเพิ่มมากขี้น ทำให้อาคารสำนักงานคับแคบไม่สามารถให้บริการแก่สมาชิกได้ดีพอ ในปี พ.ศ. 2540 สหกรณ์จึงซื้อที่ดินเนื้อที่ 11- 1 - 18 ไร่ ก่อสร้างอาคารสำนักงานแห่งใหม่ การที่สหกรณ์มีความเจริญก้าวหน้าเป็นลำดับ  ผนวกกับความร่วมมือร่วมใจของสมาชิกที่ร่วมระดมทุนถือหุ้นในสหกรณ์ สมทบกับเงินที่สหกรณ์ขายที่ดินและอาคารสำนักงานหลังเก่า สหกรณ์จึงได้จัดซื้อที่ดินในปี 2543 เพื่อเติมอีก จำนวน 4-2-00 ไร่  เพื่อขยายการดำเนินธุรกิจด้านตลาดกลาง